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Iate da Novela é da Ana Maria Braga

12/10/2009

12 de Outubro, feriadão, dia das crianças, aniversário da minha mãe. Então nada melhor do que um post light que não exige muita reflexão, afinal ninguém merece coisa pesada no seu dia descanso!

Sabe aquele Iate maravilhoso, todo iluminado, que aparece na novela Viver a Vida, da Rede Globo? Sim, aquele da personagem de Zé Mayer, pois bem, ele é da apresentadora Ana Maria Braga. Ela aluga o iate para a produção da novela.

É...

É...

Cada aluguel rende uma graninha extra para ela. Será que ela está precisando?Ou será que a Globo preferiu algo mais em conta?

Parte interna do Iate - Luxo Puro

Parte interna do Iate - Luxo Puro

Post baseado na matéria do canal Diversão do Portal Terra.

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Camarão com Mandioquinha e Creme de Brócolis

27/08/2009

Essa é uma receita do site Mais Você, do Programa da Ana Maria Braga, da Rede Globo.

Redimento: 10 porções.

Ingredientes:

– 01 KG de camarão sete barbas
– 01 flor de brócolis
– 01 kg de mandioquinha brunoise (cubos pequenos)
– sal e pimenta a gosto
– vinho branco a gosto
– leite 300 ml
– 02 dentes de alho picados

Modo de Preparo:

Temperar o camarão com sal e pimenta do reino e reservar.
Colocar o brócolis pra cozinhar, retirar depois de bom
cozimento e reservar esta água  para a mandioquinha e para o
molho. 
Saltear o camarão numa frigideira grande, acrescentar aos
poucos o vinho e conchas da água do brócolis, em fogo baixo,
acrescentar o brócolis picado e regular sal e pimenta.
Colocar a mandioquinha pra fritar no azeite e alho e depois cozer
com o restante da agua do brócolis, deixar ao ponto de não
derreter totalmente, conservar em pedacinhos, acrescentar na
frigideira. Ir controlando a cremosidade com o leite e o
tempero…servir quente…

Bom Apetite!

Ótima pedida para esses dias mais frios não é mesmo?

Camarão Sete Barbas

Camarão Sete Barbas

Filé de Peixe a Doré

22/06/2009

Essa receita deliciosa foi retirada do site do Mais Você, programa da Ana Maria Braga.

Rende 3 porções e seu tempo médio de preparo é de 1 hora. Deliciem-se!

Filé de Peixe Doré

Ingredientes:
4 filés de peixe (pescada, merluza, porquinho, etc)
Suco de limão
Sal e pimenta moída na hora
Farinha de trigo
3 ovos batidos (misturados)
250 ml de leite
fio de óleo
Óleo para fritar
Papel toalha 

Modo de Preparo:
Tempere os filés com sal, pimenta e limão só na hora em que for preparar.
No liquidificador coloque os ovos, o leite, 1 pitada de sal e um 
fio de óleo.
Bata para misturar e vá adicionando farinha de trigo até obter um 
creme grossinho (parecido com massa de panquecas).
Aqueça uma boa porção de óleo em frigideira grossa.
Assim que o óleo estiver quente (em fogo médio), passe os filés
temperados pela massa preparada (escorra um pouco) e frite uma unidade 
por vez no óleo.
Vire com cuidado para dourar o outro lado pois essa massa 
é muito sensível (não deixe escurecer demais).
Retire com o auxílio de dois garfos e escorra em papel toalha. 

Dicas:
Sirva com maionese de legumes e salada verde.
Sirva com  molho César.
Agora é só aproveitar e curtir essa receita com uma boa companhia ou
com um seleto grupo de amigos!!
Bom Apetite!

Filé de Peixe a Doré

Filé de Peixe a Doré