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Lasanha de Camarão

29/09/2009

Que tal pensar na ceia de Natal agora e fazer um cardápio diferente?

A Lasanha de Camarão é uma excelente opção para sair da mesmisse do peru e se deliciar na ceia!

Então, lá vai a receita.

Ingredientes:

Massa

500 gr de massa para lasanha fresca

Molho

6 dentes de alho amassados
100 gr de margarina 
3  cebola picadas
1/2 kg de camarão sete barbas
1 limão
quanto baste de molho de tomate
2 tabletes de caldo de camarão
quanto baste de coentro
quanto baste de sal
quanto baste de molho de pimenta vermelha
300 gr de mussarela ralada
quanto baste de queijo ralado

Modo de Preparo:

Massa
  Cozinhe a massa da lasanha, conforme manda a embalagem. Em um refratário coloque uma camada de molho, lasanha cozida, molho, mussarela, parmesão e assim sucessivamente até terminar a massa. Por cima deve ser molho, mussarela e parmesão. Leve ao forno para assar coberta com papel alumínio por 10 min. Retire o papel e deixe gratinar.
 
Molho
  Frite na margarina o alho, junte o camarão temperado com limão e sal bem escorrido. Deixe refogar até ficar rosado. Acrescente todos os ingredientes do molho e deixe cozinhar em fogo brando.
Bata este molho ligeiramente no liqüidificador.Agora é só servir e se deliciar! Bom Apetite!

Huummmm....

Huummmm....

 

Receita do CyberCook

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