Strogonoff de Salmão

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Passeando pelas receitas do Cyber Cook, encontrei essa receita que como o próprio site diz: “É inusitada”. De fato nunca tinha visto, portanto resolvi colocá-la aqui como uma sugestão para o Dia dos Namorados, já que muitos e muitas procuram algo novo para a data.

Então lá vai uma receita de Strogonoff de Salmão, que rende 4 porções. Bom Apetite!

Ingredientes:

2 colheres de sopa de margarina

1 cebola picada

2 dentes de alho amassados

500g de salmão em cubos médios

1 colher de chá de sal

2 colheres de sopa de mostarda

3 colheres de sopa de ketchup

100g de champignon fatiados

1/2 xícara de chá de água fervente

1 xícara de chá de maionese

Modo de Preparo:

Em uma panela média, derreta a margarina em fogo médio, e refogue a cebola e o alho por 1 minuto. Junte o salmão, e refogue por mais 2 minutos. Mexa delicadamente para não desmanchar o peixe. Adicione o sal, a mostarda, o ketchup, o champignon e a água e cozinhe por 5 minutos. Misture a maionese até ficar homogêneo. Cozinhe por mais um minuto e está pronto.

Sugestão de consumo:

Strogonoff de Salmão

Strogonoff de Salmão

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